Die hauseigene Halal-Schlachtung von Murat Lamm in Gärtringen ist das Zentrum unserer Herstellung von schmackhaften Döner Kebab-Produkten aus Rind- und Kalbsfleisch. Speziell auf den Bedarf von Metzgereien zugeschnitten, schlachten wir in unserer eigenen Produktion auch Lamm. Wir gewährleisten höchste Qualitätsstandards, indem wir ausschließlich Rinder und Kälber aus Süddeutschland beziehen. Von der Schlachtung bis zur Produktion erhalten Sie bei uns ein hochwertiges Produkt aus einer Hand. Sie profitieren von unserem hohen Verantwortungsbewusstsein sowie der umfassenden Erfahrung unseres im fünften Jahrzehnt und in zweiter Generation geführten Familienbetriebs.

Noch bevor Sie unsere frische Ware per firmeneigenen Fuhrpark in kürzester Zeit erreicht, kümmern wir uns um die Top-Qualität Ihres Produkts. Mehr als 60 Mitarbeiter erfüllen Ihre hohen Ansprüche. Für jeden unserer Mitarbeiter steht dabei die Einhaltung strengster Hygienestandards an erster Stelle. Unser hauseigener Hygieneplan – entwickelt in Zusammenarbeit mit einem namhaften Hygienedienstleister – wurde mit der HACCP-Zertifizierung (Hazard Analysis and Critical Control Points) ausgezeichnet. Dank täglicher veterinärmedizinischer und mikrobiologischer Kontrollen sowie einer lückenlosen Qualitätssicherung sind Sie mit Murat Lamm in puncto Güte und Frische immer auf der sicheren Seite.

Von der bewährt hohen Qualität unserer Fleischwaren konnten wir bereits über 700 Groß- und Kleinkunden überzeugen. Dazu gehören Unternehmen aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Ungarn und vielen weiteren Teilen Europas. Wir freuen uns darauf, auch Sie von unseren Produkten zu begeistern.